W okresie od 10–16.02.2025 r. cena bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 11,21 zł/kg, nieznacznie (o 2 gr/kg) niższym niż tydzień wcześniej. Żywiec wołowy był droższy niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 2% oraz o 14%.
Cena kompensowanych ćwierćtusz wołowych z młodych buhajków do 2 lat wyniosła przeciętnie 22,63 zł/kg, o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Ćwierćtusze były o 1% droższe niż przed miesiącem oraz o 8,5% droższe niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR