W dn. 30.12.2024 r. – 5.01.2025 r. na rynku krajowym średnia cena zakupu świń rzeźnych monitorowana w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się na poziomie 6,07 zł/kg wobec 6,08 zł/kg w poprzednim tygodniu. Żywiec wieprzowy był tańszy niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 2% oraz o 14%.
Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe średnio po 9,27 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena półtusz wieprzowych była o 13% niższa niż na początku 2024 r.
Źródło: KOWR