W pierwszych dniach marca br. krajowa cena zakupu bydła rzeźnego, w ciągu tygodnia spadła o 2% i ukształtowała się na poziomie 14,12 zł/kg. Była ona o 2% niższa niż przed miesiącem, ale o 16,5% wyższa niż w analogicznym okresie 2025 r.
Zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat przeciętnie po 26,59 zł/kg wobec 27,63 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ćwierci wołowych była o 1,5% niższa niż w pierwszym tygodniu lutego br., ale o 12% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
