Od połowy września br. na rynku krajowym tanieje żywiec wołowy.
W dniach 6–12.10.2025 r. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 14,24 zł/kg, o 1% niższym niż w poprzednim tygodniu i o 3% niższym niż przed miesiącem. Pomimo spadków cen w ostatnich tygodniach żywiec wołowy był o 39% droższy niż przed rokiem.
Ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat zbywano średnio po 27,66 zł/kg wobec 27,69 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ćwierci wołowych była o 2% niższa niż miesiąc wcześniej, ale o 30% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
