Z raportu Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem, która działa w ramach struktury Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że Polacy jedzą dwukrotnie więcej mięsa niż zalecają naukowcy. Przypominamy – agencja niedawno zamieściła mięso na liście czynników rakotwórczych. Specjaliści jednak nie mówią „nie” całkowitemu usunięciu go z diety, a tylko ograniczeniu jego spożycia do ok. pół kilograma tygodniowo.
Źródło: www.iarc.fr