W pierwszym miesiÄ…cu 2017 r. Australijczycy ubili 1,9 mln sztuk jagniÄ…t, tj. o 2% wiÄ™cej niż rok wczeÅ›niej, i o 8% wiÄ™cej od Å›redniej piÄ™cioletniej dla tego miesiÄ…ca. Ponadto Å›rednia waga ubijanych zwierzÄ…t zwiÄ™kszyÅ‚a siÄ™ o 1% do 22,83 kg/sztukÄ™, i tym samym produkcja jagniÄ™ciny wzrosÅ‚a o 4% do 43,2 tys. ton. Dla porównania liczba ubijanych owiec obniżyÅ‚a siÄ™ o 11% do 645 132 sztuk. Wszystkie australijskie stany (oprócz Nowej PoÅ‚udniowej Walii) zanotowaÅ‚y spadek ubojów tych zwierzÄ…t. Warto przy tym zauważyć, że Å›rednia waga ubijanych owiec wzrosÅ‚a w tym okresie o 4% do 24,5 kg/sztukÄ™,
i tym samym zniwelowany został nieco spadek produkcji mięsa baraniego. Tym niemniej w styczniu br. Australijczycy wyprodukowali 15,8 tys. ton baraniny, tj. o 7% mniej niż przed rokiem.
ŹródÅ‚o: FAMMU/FAPA
