Artykuły z etykietą "jagnięcina"
O bogatej ofercie dań z dziczyzny i nie tylko, a także daniach bezglutenowych w wywiadzie dla portalu FirmyMiesne.pl opowiada Jan Baran, szef kuchni, a zarazem właściciel Restauracji pod Baranem.
Remigiusz Zagraba: Restauracja pod Baranem mieści się tuż obok zamku...
Opublikowany: 05.05.2017
Kategorie:
Artykuły,
Wiadomości handel i gastronomia,
Handel / Gastronomia,
gastronomia,
Etykiety:
wieprzowina,
wołowina,
mięso,
wędliny,
dziczyzna,
baranina,
gastronomia,
drób,
jagnięcina,
kaczka,
małopolskie,
gęś,
W pierwszym miesiącu 2017 r. Australijczycy ubili 1,9 mln sztuk jagniąt, tj. o 2% więcej niż rok wcześniej, i o 8% więcej od średniej pięcioletniej dla tego miesiąca. Ponadto średnia waga ubijanych zwierząt zwiększyła się o 1% do 22,83 kg/sztukę, i tym samym produkcja jagnięcin...
Irlandzkie ministerstwo rolnictwa, żywnoÅ›ci oraz zasobów morskich wraz z irlandzkÄ… radÄ… ds. żywnoÅ›ci (Bord Bia) wydadzÄ… 3,75 mln EUR na promocjÄ™ sprzedaży miÄ™sa czerwonego w Chinach, Japonii
i Hongkongu. Kampania będzie częścią nowego finansowania przez Unię wsparcia sp...
Kuwejt zniósÅ‚ embargo na import miÄ™sa jagniÄ™cego z Wielkiej Brytanii, wprowadzony w zwiÄ…zku
z obawami przed trzÄ™sawkÄ… (koÅ‚owacizna) u owiec. PiÄ™cioletnia umowa wznawiajÄ…ca handel jest warta 18 mln USD (15 mln funtów). BÄ™dÄ… jÄ… realizować trzej najwiÄ™ksi dostawy z ...
Nowa Zelandia eksportuje przede wszystkim dwie grupy produktów rolnych, tj. miÄ™so oraz przetwory mleczne. W obu przypadkach wartość wywozu tych towarów znacznie siÄ™ zmniejszyÅ‚a w 2016 r.
W całym minionym roku Nowozelandczycy wyeksportowali towary rolne za łączn...
W pierwszych dziesiÄ™ciu miesiÄ…cach br. wywóz miÄ™sa jagniÄ™cego z Australii byÅ‚ o 1% wyższy
w stosunku do poziomu eksportu z analogicznego okresu 2015 r. NajwiÄ™kszy wzrost sprzedaży odnotowano do Chin, Stanów Zjednoczonych, Japonii, Korei PoÅ‚udniowej oraz Papui Now...
W dniu 4 listopada br. ukazało się rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2016/1920 rejestrujące
w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeÅ„ geograficznych (ChNP) nazwÄ™ Hånnlamb.
Nazwa „Hånnlamb" oznacza tusze i kawaÅ‚ki miÄ™sa jagniÄ™...
W styczniu br. produkcja mięsa jagnięcego w Nowej Zelandii wyniosła 52,1 tys. ton, i była o 35% wyższa niż przed rokiem, informuje FAMMU/FAPA.
Liczba ubijanych jagniąt także wzrosła o 35% do 3 mln sztuk. Tym samym dotychczasowa produkcja mięsa jagnięcego w sezonie 2014/2015 (...
BiorÄ…c pod uwagÄ™ oczekiwany spadek ubojów jagniÄ…t oraz produkcji miÄ™sa jagniÄ™cego w 2015 r., eksperci z MLA (Meat Livestock Australia) oczekujÄ…, że w br. Australia wyeksportuje łącznie 202 tys. ton tego gatunku miÄ™sa, tj. o 15% mniej niż w 2014 r, informuje FAMMU/FAPA.
...
W 2014 r. wykorzystanie rocznych kontyngentów taryfowych na import miÄ™sa owczego i koziego do UE (286 402 tony) uksztaÅ‚towaÅ‚o siÄ™ na poziomie 64% (w 2013 r. wynosiÅ‚o 68%), informuje FAMMU/FAPA. Nowa Zelandia posiadajÄ…ca najwiÄ™kszy kontyngent (228 254 tony) wypeÅ‚niÅ‚a go w...