Na początku września b.r. na rynku krajowym dostawcom za żywiec wołowy uzyskiwali średnio 9,98 zł/kg, o 4 gr/kg mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena żywca wołowego była o 9,5% niższa.
W zakładach mięsnych ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajów do 2 lat sprzedawano przeciętnie po 20,46 zł/kg, o 3 gr/kg drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 7 gr/kg taniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena ćwierci wołowych była o 5% niższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
