W styczniu 2025 r. (dane GUS) łączne do stawy żywca rzeźnego do podmiotów skupują cych wyniosły 503 tys. ton i były o 13% większe niż w grudniu 2024 r. oraz o 7% większe niż przed rokiem. Żywca drobiowego skupiono 304 tys. ton, o 14% więcej niż przed miesiącem oraz o 7% więcej niż przed rokiem. Dostawy żywca wieprzowego wyniosły blisko 159 tys. ton, odpowiednio o 9% i o 6% więcej niż miesiąc i rok wcześniej. Skup bydła rzeźnego zwiększył się w odniesieniu do grudnia 2024 r. o 17%, do ponad 39 tys. ton oraz był o 12% większy niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
