Według wstępnych danych GUS w pierwszym półroczu 2023 r. do krajowych podmiotów skupujących - dostarczono blisko 2,6 mln ton żywca rzeźnego, o 2% więcej niż przed rokiem.
Dostawy żywca drobiowego, który stanowił około 60% skupu, wzrosły o 7%, do 1,5 mln ton. Żywca wieprzowego skupiono 818 tys. ton, o 4% mniej niż w analogicznym okresie 2022 r., a żywca wołowego – 225 tys. ton, o 1% mniej.
Źródło: KOWR