Na rynku krajowym od dwóch tygodni tanieje żywiec wieprzowy. W dniach 23–29 lipca 2018 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały świnie rzeźne przeciętnie po 4,62 zł/kg, o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 1% taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 15% niższa niż w porównywalnym okresie 2017 r.
Podobny kierunek zmian cen obserwowany był na rynku unijnym. W ostatnim tygodniu lipca br. za świnie rzeźne klasy E unijni dostawcy przeciętnie uzyskiwali 143,78 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku żywiec ten był o 15,5% tańszy.
Wśród największych unijnych producentów żywca wieprzowego niższe niż w Polsce ceny notowano m.in. w Belgii (118,90 EUR/100 kg), Holandii (126,39 EUR/100 kg) i we Francji (132,00 EUR/100 kg), a wyższe – m.in. w Niemczech (144,67 EUR/100 kg) i Hiszpanii (150,85 EUR/100 kg).
Źródło: KOWR
Partnerzy portalu
