W 2016 r. chińskie spożycie mięsa kurcząt obniżyło się o 7% do 12,4 mln ton w ślad za spadkiem produkcji i wzrostem cen. W 2017 r. konsumpcja może spaść nawet o 9% do 11,3 mln ton. Zapotrzebowanie na mięso kurcząt w Chinach jest coraz niższe, rośnie natomiast popularność wołowiny, baraniny i owoców morza. Spadek spożycia mięsa kurcząt w 2017 r. będzie związany również z ptasią grypą i ograniczeniem handlu żywcem drobiu na targowiskach chińskich.
Źródło: FAMMU/FAPA