Ceny zakupu żywca wołowego od początku listopada br. są względnie stabilne.
W dniach 14–20.11.2022 r. ukształtowały się na poziomie 11,06 zł/kg wobec 11,05 zł/kg w poprzednim tygodniu. Żywiec wołowy był odpowiednio o 1% i 19% droższy niż przed miesiącem i rokiem.
Ceny zbytu mięsa wołowego
W trzecim tygodniu listopada br. ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat zbywano średnio po 21,63 zł/kg, o 13 gr/kg taniej niż tydzień wcześniej oraz o 6%taniej niżprzed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku ćwierćtusze były o 8% droższe.
Źródło: KOWR
