W pierwszym tygodniu sierpnia żywiec wołowy sprzedawano średnio po 5,84zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 2% drożej niż jeszcze miesiąc wcześniej. Cena bydła była o 13% niższa w porównaniu do tej w analogicznym okresie 2018 roku.W Unii Europejskiej w dniach 29.07 –4.08.2019 r. przeciętnie za bydło rzeźne klasy R3 unijni dostawcy otrzymywali 350,86EUR/100 kg. Był to poziom cen nieznacznie (o 0,3%) niższy od zarejestrowanego tydzień wcześniej i o 1% niższy niż na początku lipca. Średnio w UE żywiec wołowy był o 5% tańszy niż w roku ubiegłym. Cena polskiej wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej stanowiła 284,34EUR za 100 kg i była o 19% niższa od średniej ceny na terenie Unii oraz niższa od cen uzyskiwanych u głównych unijnych producentów żywca wołowego. Na przełomie lipca i sierpnia 2019r. na rynku krajowym kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano przeciętnie po 12,29zł/kg, czyli o 2% drożej niż tydzień wcześniej, a także o 1% drożej niż przed miesiącem. Równocześnie cena ćwierćtusz wołowych była o 9% niższa w odniesieniu do roku ubiegłego.
Źródło: KOWR
Partner portalu
