Na rynku krajowym w dniach 1–7.05.2023 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena zakupu świń rzeźnych ukształtowała się na poziomie 8,92 zł/kg, o 2% niższym niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% wyższym niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był o 33% droższy niż w analogicznym okresie 2022 r.
Cena półtusz wieprzowych w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 1%, do 12,90 zł/kg. Była ona jednak o 3% wyższa niż przed miesiącem.
Źródło: KOWR
