W zeszły weekend 6-7.07.2019r., za sprawą targów „Polska Smakuje” Augustów stał się kulinarną stolicą województwa podlaskiego. W sercu miasta, na Rynku Zygmunta Augusta, najlepsi producenci regionalnej żywności z trzech województw: podlaskiego, mazowieckiego i lubelskiego prezentowali publiczności swoje wyroby. Swoją obecnością zaszczycili nas Krzystof Jurgiel Europoseł, Bohdan Paszkowski Wojewoda Podlaski, Jan Zabielski Wicewojewoda Podlaski oraz Wiesława Burnos Członek Zarządu Województwa Podlaskiego.
Zainteresowanie zorganizowaniem tego typu imprezy wykazują sami wystawcy, którzy chcą mieć możliwość wypromowania swoich produktów. W ofercie mają szeroki wachlarz produktów takich jak: wędliny, sery, miody, zioła, oleje, pieczywo, przetwory z owoców i warzyw oraz soki. Wszystkie specjały łaczy jedno - są wytwarzane w sposób naturalny, bez żadnych barwników i ulepszaczy, co stanowi gwarancją dobrego smaku. Świadomość konsumentów wzrasta co obserwujemy na takich wydarzeniach jak Targi Polska smakuje. Kładą oni nacisk na to aby kupować produkty polskie i zdrowe, nie z masowej produkcji.
Targi „Polska Smakuje”, to przede wszystkim promocja producentów, którzy wytwarzają swoje produkty metodami tradycyjnymi, tworząc wyroby najwyższej klasy. Jak co roku, stanęli oni na wysokości zadania przedstawiając kulinarne nowinki: m.in. rzodkiewkę kiszoną z kalafiorem, czy miód łąkowo-bagienny z terenów Puszczy Augustowskiej.
Pierwszego dnia Targów „Polska Smakuje” miała miejsce XIX edycja konkursu na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy pt. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”.
W tym roku w konkursie zarejestrowanych było ponad osiemdziesiąt potraw. Zaś drugiego dnia odbył się półfinał województwa podlaskiego pn. „Bitwa regionów”, który wyłonił zwycięzcę konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich w tym regionie. Dziesięć zespołów KGW walczyło o możliwość reprezentowania Podlasia na finale konkursu w Poznaniu. Zwyciężyły Panie z KGW w Olendach, które przygotowały potrawę z dziczyzny „Oszukany królik”.
Źródło: KOWR
Partner portalu
