Jak podaje FAMMU/FAPA wedÅ‚ug analiz DuÅ„skiego Centrum BadaÅ„ Trzody Chlewnej, prognozy tegorocznego wzrostu cen wieprzowiny w Danii nie speÅ‚niÅ‚y siÄ™ z uwagi na niekorzystne warunki pogodowe oraz problemy Å›wiatowej gospodarki. Sezon grillowy w czerwcu i lipcu byÅ‚ nieudany ze wzglÄ™du na zÅ‚Ä… pogodÄ™, co spowodowaÅ‚o, że ceny wieprzowiny wzrosÅ‚y w niższym stopniu. W ciÄ…gu roku nastÄ…piÅ‚ również znaczny spadek wartoÅ›ci jena japoÅ„skiego, dolara amerykaÅ„skiego i funta, co wpÅ‚ynęło na obniżenie wartoÅ›ci eksportu. WpÅ‚ywy z wywozu do Japonii byÅ‚y w ciÄ…gu roku o 20% niższe. Ze wzglÄ™du na spadek cen wieprzowiny obniżyÅ‚a siÄ™ również wartość wysyÅ‚ek do Rosji. W 2013 r. Å›rednia cena producenta wieprzowiny w Danii wyniesie prawdopodobnie ok. 11,35 DKK/kg wobec 11,3 DKK/kg w roku ubiegÅ‚ym. W 2014 r. spodziewane sÄ… o ok. 2% niższe poziomy produkcji wieprzowiny we Francji i Hiszpanii, wobec 2% i 4% spadku w roku bieżącym. Produkcja w Polsce obniży siÄ™ prawdopodobnie o 7% po 3% redukcji w 2013 r. w stosunku do 2012 r. DuÅ„ska wytwórczość miÄ™sa wieprzowego wzroÅ›nie jednak w przyszÅ‚ym roku o ok. 2%, a w Holandii o 1%. Rosja zwiÄ™kszy w 2014 r. produkcjÄ™ wieprzowiny o 5%, co spowoduje ograniczenie poziomu importu. Zakupy miÄ™sa wieprzowego na rynkach zagranicznych obniży również Japonia, wzrosnÄ… natomiast dostawy do Chin. Produkcja wieprzowiny w PaÅ„stwie Åšrodka wzroÅ›nie prawdopodobnie o 2%, jednak urzeczywistnienie prognoz bÄ™dzie zależaÅ‚o od krajowej sytuacji epidemiologicznej. Na rynku Å›wiatowym wzroÅ›nie konkurencja wÅ›ród eksporterów, USA i Brazylia zwiÄ™kszÄ… wysyÅ‚ki o ok. 2%, a Kanada o 1%. Wielkość wywozu z UE nie ulegnie wiÄ™kszej zmianie. Eksperci przewidujÄ… wzrost cen latem przyszÅ‚ego roku, a ceny w Danii powinny podskoczyć do 11,56 DKK/kg. DuÅ„ski rynek bÄ™dzie jednak nadal znajdowaÅ‚ siÄ™ pod wpÅ‚ywem wzrostu eksportu prosiÄ…t do Niemiec, Polski i Szwecji. Eksperci przewidujÄ…, że w 2014 r. liczba ubojów trzody chlewnej w Danii obniży siÄ™ o ok. 400 tys. szt. do 19 mln szt.
