W połowie grudnia 2022 r. ceny skupu żywca wieprzowego, po utrzymującym się od pierwszego tygodnia listopada wzroście, uległy lekkiemu obniżeniu. W zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18.12.2022 r. trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 7,67 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 7,5% drożej niż przed miesiącem.
Z kolei utrzymują się wzrosty cen mięsa wieprzowego w zbycie. W dniach 12–18.12.2022 r. półtusze wieprzowe sprzedawano średnio po 11,36 zł/kg wobec 11,32 zł/kg tydzień wcześniej. Cena półtusz była o 10% wyższa niż przed miesiącem oraz o 66% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
