Zarówno w Unii Europejskiej, jaki i w Polsce tanieje żywiec wieprzowy.
W dniach 26.08 – 1.09.2024 r. średnio w UE za świnie rzeźne klasy E dostawcom płacono 204,91 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o blisko 1% mniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 4% mniej niż przed miesiącem. Żywiec ten był o 11% tańszy niż przed rokiem.
Wśród największych producentów wieprzowiny najwięcej za żywiec wieprzowy uzyskiwali dostawcy hiszpańscy (219,64 EUR/100 kg) i niemieccy (210,16 EUR/100 kg), a najmniej – dostawcy z Niderlandów (168,65 EUR/100 kg i Danii (169,98 EUR/100 kg). W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w euro wyniosła 209,04 EUR/100 kg i była o 2% wyższa niż średnio w UE.
W Polsce, w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena zakupu trzody chlewnej, tak jak w poprzednim tygodniu, wyniosła przeciętnie 6,87 zł/kg. Żywiec ten był o 3% tańszy niż przed miesiącem oraz o 12% tańszy niż przed rokiem.
Półtusze wieprzowe średnio w kraju zbywano przeciętnie po 10,06 zł/kg wobec 10,05 zł/kg tydzień wcześniej. Cena półtusz była o 2% niższa niż przed miesiącem oraz o 12% niższa niż w analogicznym okresie 2023 r.
Źródło: KOWR
