W dn. 6 sierpnia br., po dyskusji z krajowymi producentami drobiu o organizacjami konsumentów, ukraiński minister zdrowia przyjął „Wymogi sanitarne i wskazówki dotyczące jakości mięsa drobiu”, podaje FAMMU/FAPA. Nowe wymogi są zgodne z postanowieniami przepisów UE – rozporządzenia Komisji (WE) nr 543/2008 i rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007. Dokument wprowadza jednolite wymogi dotyczące maksymalnej zawartości wody w mrożonym mięsie drobiu, opakowań i oznakowania produktów drobiowych. Zawiera również szczegółowy opis zasad pobierania próbek i metod analizy drobiu. Przepis wprowadza klasyfikację tuszek drobiowych równoważną do unijnej – klasy A i B.
