Od grudnia 2024 r. zarówno na rynku unijnym, jak i w Polsce utrzymuje się spadek cen zakupu trzody chlewnej.
W okresie od 20–26.01.2025 r. w UE cena zakupu świń rzeźnych klasy E wyniosła średnio 179,44 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o około 2% niższa niż tydzień wcześniej, o 6% niższa niż przed miesiącem oraz o 11% niższa niż przed rokiem.
W Polsce średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E ukształtowała się na poziomie 165,75 EUR/100 kg, o 8% niższym niż średnio w UE oraz niższym niż m.in. w Niemczech (o 8,8%) i Hiszpanii (o 13,5%). Mniej niż w Polsce za żywiec wieprzowy oferowano dostawcom w Danii i Niderlandach.
Cena trzody chlewnej w Polsce w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się na poziomie 5,38 zł/kg, o 4% niższym niż w poprzednim tygodniu oraz o 11,5% niższym niż przed miesiącem. Żywiec ten był o 19% tańszy niż przed rokiem. Na sesji w dniu 29.01.2025 r. niemieckie Stowarzyszenie Grup Producentów Żywca i Mięsa Wieprzowego (VEZG) podtrzymało rekomendowaną cenę za 1 kg tucznika (mięsność 57%) na poziomie 1,72 EUR (7,25 zł/kg). Była ona o 10% niższa od rekomendowanej ceny z 30.12.2024 r. (1,92 EUR/kg).
Odnośnie zbytu to w przedostatnim tygodniu stycznia br. półtusze wieprzowe zbywano przeciętnie po 8,19 zł/kg, o około 5% taniej niż tydzień wcześniej i o 12,5% taniej niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu była o 18% niższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
