W trzecim tygodniu marca br. zarówno w Polsce, jak i w Unii Europejskiej zauważalny był wzrost cen skupu żywca wieprzowego.
W okresie od 16–22.03.2026 r. w UE za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali średnio 165,82 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 2% więcej niż tydzień wcześniej oraz o 11% więcej niż przed miesiącem, ale o 10% mniej niż przed rokiem. Cena żywca tej klasy w Polsce w przeliczeniu na walutę unijną ukształtowała się na poziomie 181,70 EUR/100 kg i była o 10% wyższa od średniej ceny w UE.
Cena świń rzeźnych w Polsce była wyższa niż u największych unijnych producentów j eksporterów wieprzowiny m.in. o 2% wyższa niż w Niemczech (178,09 EUR/100 kg), o 19% wyższa niż w Hiszpanii (152,10 EUR/100 kg) i o 22% wyższa niż w Danii (149,36 EUR/100 kg).
W Polsce zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego System Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za żywiec wieprzowy płaciły dostawcom przeciętnie 5,93 zł/kg, o 4% więcej niż tydzień wcześniej i o 17,5% więcej niż przed miesiącem. Trzoda chlewna była jednocześnie o 1% droższa niż przed rokiem.
Zwiększony przedświąteczny popyt na mięso wieprzowe sprzyjał wzrostowi jego cen na rynku krajowym. W trzecim tygodniu marca br. półtusze wieprzowe zbywano przeciętnie po 9,15 zł/kg, o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 22% drożej niż przed miesiącem. Cena półtusz była o 5% wyższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
