W dn. 14-20.08.2023 r. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 9,93 zł/kg, o 1% wyższym niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% wyższym niż miesiąc wcześniej.
W Å›lad za wzrostem cen żywca w skupie drożaÅ‚o miÄ™so woÅ‚owe. ZakÅ‚ady miÄ™sne zbywaÅ‚y ćwierćtusze woÅ‚owe kompensowane z buhajków do 2 lat przeciÄ™tnie po 20,52 zÅ‚/kg, odpowiednio o 2% oraz o 3,5% drożej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiÄ…cem. Cena tego asortymentu byÅ‚a o 6,5% niższa niż przed rokiem.
ŹródÅ‚o: KOWR