W drugim tygodniu kwietnia 2015 r. zmiany krajowych cen żywca rzeźnego były niewielkie.
W dniach 6–12.04.2015 r., tak jak w poprzednim tygodniu, zakłady mięsne w Polsce objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy średnio po 4,40 zł/kg. Jednocześnie ten gatunek żywca był o 2% droższy niż miesiąc wcześniej, ale o 13,5% tańszy niż przed rokiem.
Przeciętna cena zakupu świń rzeźnych w UE w dniach 6–12.04.2015 r. (według Komisji Europejskiej) ukształtowała się na poziomie 142,16 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 12% niższa niż przed rokiem. Cena krajowa żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 144,87 EUR/100 kg i była wyższa niż m.in.: w Belgii, Holandii, Danii, we Francji oraz w Hiszpanii.
Żywiec wołowy w Polsce w drugim tygodniu kwietnia 2015 r. (według ZSRIR MRiRW) kupowano średnio po 6,05 zł/kg wobec 6,03 zł/kg tydzień wcześniej. Żywiec wołowy był o 3% tańszy niż przed miesią- cem, ale o 2% droższy niż przed rokiem.
Przeciętna krajowa cena skupu kurcząt brojlerów w dniach 6–12.04.2015 r. wyniosła 3,51 zł/kg i była o 1 gr/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 2 gr/kg niż- sza niż miesiąc wcześniej. Za indyki płacono średnio 5,89 zł/kg, o 1% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 1% więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku kurczęta były o 3% tańsze, a indyki o 5% droższe.
Poświąteczny spadek popytu przyczynił się do obniżenia cen zbytu mięsa indyczego i w mniejszym stopniu wieprzowego.
Półtusze wieprzowe w dniach 6–12.04. 2015 r. zbywano przeciętnie po 6,36 zł/kg, o 1,5% taniej niż w poprzednim tygodniu. Półtusze były o 1% droższe niż miesiąc wcześniej, ale o 13% tańsze niż przed rokiem.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,17 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 1% taniej niż przed miesiącem. Równocześnie cena zbytu ćwierci wołowych była zbliżona do notowanej w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano przeciętnie po 5,45 zł/kg, nieco (o 3 gr/kg) drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% taniej niż przed miesią- cem. Średnia cena zbytu tuszek kurcząt była zbliżona do notowanej w porównywalnym okresie 2014 r. Tuszki indyków zbywano przeciętnie po 8,82 zł/kg, o 7% taniej niż tydzień wcześniej, o 1% taniej niż przed miesiącem i o 9% taniej niż przed rokiem.
Źródło: Agencja Rynku Rolnego
