Fot. Stoisko miÄ™sne w jednym ze sklepów PSS Siedlce na ul. Poniatowskiego
„Coraz wiÄ™ksze znaczenie ma sprzedaż produktów regionalnych czy nawet marek wÅ‚asnych hurtowni - raczej tych wyższej jakoÅ›ci” – mówi Artur PÄ™da, Menager ds. handlu Sieci Mirabelka.
Mirabelka to ponad 400 sklepów w województwach: mazowieckim, lubelskim i podlaskim.
Remigiusz Zagraba: W jaki sposób sprzedawane sÄ… w PaÅ„stwa sklepach produkty z kategorii miÄ™so i wÄ™dliny, czÄ… sÄ… to tradycyjne lady chÅ‚odnicze, czy może regaÅ‚y samoobsÅ‚ugowe?
Artur PÄ™da: W znacznej części sklepów funkcjonujÄ… wydzielone stoiska miÄ™sno-wÄ™dliniarskie. Pracujemy nad unowoczeÅ›nieniem i profesjonalizacjÄ… tej części sklepu. Sprzedaż produktów pakowanych z chÅ‚odni samoobsÅ‚ugowych stanowi niewielki procent sprzedaży z tej grupy.
R.Z.: Jakie rodzaje mięs i wędlin można nabyć w Państwa sklepach ?
A.P.: W ofercie sklepów sÄ… wÄ™dliny wiodÄ…cych producentów. Coraz wiÄ™ksze znaczenie ma sprzedaż produktów regionalnych czy nawet marek wÅ‚asnych hurtowni – raczej tych wyższej jakoÅ›ci.
R.Z.: Produkty z kategorii miÄ™so i wÄ™dliny sÄ… bardzo popularne wÅ›ród konsumentów. Dlaczego warto zaopatrywać siÄ™ w te produkty wÅ‚aÅ›nie u PaÅ„stwa?
...