W wyniku długotrwałej suszy trwającej przez cały 2013 r. oraz w pierwszych miesiącach 2014 r.,liczba ubojów jagniąt w Australii w sezonie 2013/2014 wzrosła do najwyższego poziomu od sezonu 1971/1972 (22,1 mln sztuk), donosi FAMMU/FAPPA. W minionym sezonie Australijczycy ubili 21,9 mln sztuk jagniąt, tj. o 4% więcej niż w sezonie 2012/2013. W rezultacie produkcja mięsa jagnięcego w sezonie 2013/2014 w Australii zwiększyła się o 4% do 474,3 tys. ton. Zasoby wody w Nowej Południowej Walii obniżyły się do wyjątkowo niskiego stanu, skłaniając producentów do większego pozbywania się jagniąt oraz wpływając na ograniczenie skłonności do powiększania stad. Liczba ubojów jagniąt w tym stanie zwiększyła się o 2% do 4,9 mln sztuk. Liczba ubojów w stanie Wiktoria wzrosła o 1% do 9,6 mln sztuk, natomiast uboje w Południowej Australii obniżyły się o 2% do 3,6 mln sztuk. W Zachodniej Australii producenci odczuli skutki wyjątkowo suchego lata. Jedynie jesienią warunki pogodowe nieco się poprawiły, co skłoniło farmerów do większego ograniczania stad. W rezultacie liczba ubojów w tym stanie zwiększyła się o 25% do 2,4 mln sztuk. W sezonie 2013/2014 liczba ubojów owiec w Australii zwiększyła się w porównaniu z sezonem 2012/2013 o 23% do 10,1 mln sztuk, osiągają jednocześnie najwyższy poziom od sezonu 2008/2009. Wielu producentów aktywnie redukowało pogłowie starszych zwierząt, które utrzymywało przez poprzednie bardziej wilgotne sezony. W rezultacie produkcja mięsa baraniego w sezonie 2013/2014 wzrosła o 24% do 227,9 tys. ton. W minionym sezonie wszystkie stany, poza Tasmanią, odnotowały wzrost liczby ubojów owiec. Gorące i suche warunki podczas lata, szczególnie w Nowej Południowej Walii, skłaniały farmerów do zwiększonej redukcji owiec. Liczba ubojów tych zwierząt w stanie Wiktoria wzrosła o 33% do 3,6 mln sztuk, natomiast w stanach Nowa Południowa Walia oraz w Australii Południowej uboje owiec zwiększyły się odpowiednio o 18% do 2,5 mln sztuk oraz o 30% do 1,6 mln sztuk. Pomimo poprawy warunków pogodowych w I połowie 2014 r., w Australii Zachodniej liczba ubojów owiec wzrosła o 9% do 1,6 mln sztuk.
