W I kwartale 2013 r. średnia cena reprezentatywna wołowiny (młode bydło płci męskiej kl. R3) w krajach Unii Europejskiej ukształtowała się na poziomie 394,70 EUR/100 kg, tj. była o 3,2 wyższa od średniej ceny w I kwartale 2012 r.
Największy wzrost cen zanotowano w Rumunii (+13,9%), Szwecji (+10,7%), Finlandii (+10,5%), Słowacji (+9,7%), Luksemburgu (+8,8%), Wielkiej Brytanii (+7,9%), Holandii (+7,7%), Belgii (+7,1%) oraz w Niemczech (+6,9%). Ceny obniżyły się jedynie w Polsce (-2,5%) oraz w Estonii (-4,8%). Jak prognozuje Komisja Europejska w br. ceny wołowiny w krajach Wspólnoty ponownie wzrosną, jednakże dynamika wzrostu będzie mniejsza niż w ostatnich dwóch latach. Średnia roczna cena reprezentatywna wołowiny ukształtuje się na poziomie 396,10 EUR/100 kg, tj. będzie o 2,3% wyższa od średniej ceny w 2012 r. W 2014 r. poziom cen może być bardziej ustabilizowany. W 2013 r. ceny mięsa z krów wyniosą średnio 319,80 EUR/100 kg, tj. będą o 3,3% wyższe niż rok wcześniej. W przyszłym roku ceny mięsa z krów mogą ponownie się zwiększyć. Trzeba podkreślić, że w ostatnich dwóch latach ceny mięsa z krów oraz była męskiego rosły w dwucyfrowym tempie każdego roku.
Źródło: FAMMU/FAPA
