W styczniu 2016 r. indeks światowych cen żywności FAO wyniósł 150,4 pkt i wobec zmienionego indeksu z grudnia 2015 r. obniżył się o 1,9% (3 pp.). W porównaniu ze styczniem 2015 r. ceny żywności były o 16% (29 pp.) niższe. Indeks FAO spadał stopniowo od kwietnia 2014 r. z uwagi na wysoką globalną podaż większości towarów wchodzących w jego skład. We wrześniu i październiku 2015 r. ceny nieznacznie wzrosły, a od listopada ponownie obniżają się. W całym 2015 r. średni indeks cen żywności FAO wyniósł 164 pkt i był o 18,7% niższy niż w 2014 r. i najniższy od 2010 r. Głównymi czynnikami, które miały wpływ na spadek cen żywności w ubiegłym roku były wysoka podaż surowców przy ograniczonym popycie oraz wzrost wartości dolara amerykańskiego.
W styczniu br. indeks cen mięsa spadł do 148,3 pkt. Obniżyły się ceny większości gatunków mięsa, oprócz wieprzowiny, której notowania były stabilne ze względu na zastosowanie w UE dopłat do prywatnego przechowywania. Ceny mięsa owczego obniżyły się najbardziej, ze względu na sezonowy wzrost produkcji w Oceanii. Na spadki cen w sektorach drobiu i wołowiny wpływ miało osłabienie popytu.
Źródło: FAMMU/FAPA
