Wuzhong, miasto w Chinach leżące w póÅ‚nocno-zachodniej części autonomicznego regionu Ningxia Hui, ma wkrótce stać siÄ™ najwiÄ™kszym chiÅ„skim centrum krajowym oraz eksportowym miÄ™sa halal, informuje FAMMU/FAPA.
Miejscowe wÅ‚adze zamierzajÄ… zaÅ‚ożyć farmÄ™ bydÅ‚a oraz planujÄ… zagwarantować wszystkie standardy autentycznoÅ›ci produkcji typu halal. Obecnie w Wuzhong żyje 726 tys. muzuÅ‚manów, co stanowi 53% caÅ‚ej spoÅ‚ecznoÅ›ci. Naturalnym rynkiem zbytu produkowanej w tych okolicach żywnoÅ›ci halal bÄ™dÄ… kraje Bliskiego Wschodu oraz Afryki PóÅ‚nocnej. W 2014 r. Chiny wyeksportowaÅ‚y okoÅ‚o 6,5 tys. ton miÄ™sa woÅ‚owego (o wartoÅ›ci 59 mln USD), tj. o 11% wiÄ™cej niż rok wczeÅ›niej.
Wzrost wywozu osiÄ…gniÄ™to dziÄ™ki zwyżce sprzedaży do Kirgistanu, Hongkongu oraz Korei PóÅ‚nocnej. Wywóz do Malezji oraz wiÄ™kszoÅ›ci krajów Bliskiego Wschodu obniżyÅ‚ siÄ™ ze wzglÄ™du na wymagania odbiorców, którzy zainteresowani byli przede wszystkim produktami halal. Trzeba wspomnieć, że w 2010 r. kraje Bliskiego Wschodu byÅ‚y najwiÄ™kszym odbiorcÄ… chiÅ„skiej woÅ‚owiny. Wówczas eksport tego gatunku miÄ™sa z Chin osiÄ…gnÄ…Å‚ rekordowy poziom ponad 22 tys. ton. W 2014 r.
ChiÅ„czycy wyeksportowali także 2,2 tys. ton miÄ™sa owczego (o wartoÅ›ci 20 mln USD). Wielkość tego wywozu pozostaÅ‚a jednak poniżej rekordowego poziomu zanotowanego w 2010 r. ChiÅ„ski przemysÅ‚ miÄ™sa woÅ‚owego oraz owczego przechodzÄ… obecnie proces konsolidacji oraz modernizacji. Producenci pokonujÄ…cy przeszkody strukturalne, zmuszeni sÄ… do zachowania odpowiedniego poziomu standardów oraz bezpieczeÅ„stwa żywnoÅ›ci, co w przyszÅ‚oÅ›ci zapewni rozwój tych gaÅ‚Ä™zi przemysÅ‚u oraz odpowiednie zyski z handlu.
