Jak prognozuje Komisja Europejska w ostatnim raporcie z marca 2017 r. (Short Term Outlook for EU arable crops, dairy and meat markets – Winter 2017), w 2017 r. kraje Wspólnoty wyprodukują (netto) 7 mln 960 tys. ton mięsa wołowego, tj. o 1,2% więcej niż rok wcześniej. Wzrost ten będzie osiągnięty za sprawą zwiększonej liczby krów i jałówek kierowanych na ubój, ze względu na postępującą restrukturyzację w sektorze mleczarskim.
W 2018 r. produkcja netto tego gatunku mięsa we Wspólnocie obniży się po raz pierwszy od czterech lat o 1,7% do 7 mln 822 tys. ton. Trzeba jednak podkreślić, że poziom tego spadku jest obecnie trudny do przewidzenia, gdyż nie wiadomo, kiedy tak naprawdę produkcja zacznie się obniżać.
Źródło: FAMMU/FAPA
