W dniach 11–17.08.2025 r. w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 6,65 zł/kg, wobec 6,64 zł/kg przed tygodniem, o 3% drożej niż miesiąc wcześniej.W odniesieniu do notowań sprzed roku cena żywca wieprzowego była o 3% niższa.
Podobnie, jak w Polsce nieznaczne zmiany cen żywca wieprzowego obserwowane są również w UE.
W trzecim tygodniu sierpnia br. średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E w UE ukształtowała się na poziomie 202,13 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Była ona o nieco (0,3%) niższa niż w poprzednim tygodniu, o 1% niższa niż przed miesiącem oraz o 2% niższa niż przed rokiem. Cena żywca tej klasy w Polsce wyrażona w euro wyniosła 203,51 EUR/100 kg, o około 1% więcej niż średnio w UE. Jednocześnie cena żywca wieprzowego w Polsce była m.in. o 0,5% niższa niż w Niemczech, o 1% niższa niż w Danii oraz o 5% niższa niż w Hiszpanii.
Odnośnie zbytu półtusz wieprzowych to cena ukształtowała się na poziomie 9,69 zł/kg i była o 2 gr/kg wyższa niż tydzień wcześniej. Półtusze były o 5% droższe niż przed miesiącem, ale o 4% tańsze niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Źródło: KOWR
