W dniach 11–17.08.2025 r. w zakÅ‚adach objÄ™tych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodÄ™ chlewnÄ… kupowano przeciÄ™tnie po 6,65 zÅ‚/kg, wobec 6,64 zÅ‚/kg przed tygodniem, o 3% drożej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej.W odniesieniu do notowaÅ„ sprzed roku cena żywca wieprzowego byÅ‚a o 3% niższa.
Podobnie, jak w Polsce nieznaczne zmiany cen żywca wieprzowego obserwowane sÄ… również w UE.
W trzecim tygodniu sierpnia br. średnia cena zakupu świń rzeźnych klasy E w UE ukształtowała się na poziomie 202,13 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Była ona o nieco (0,3%) niższa niż w poprzednim tygodniu, o 1% niższa niż przed miesiącem oraz o 2% niższa niż przed rokiem. Cena żywca tej klasy w Polsce wyrażona w euro wyniosła 203,51 EUR/100 kg, o około 1% więcej niż średnio w UE. Jednocześnie cena żywca wieprzowego w Polsce była m.in. o 0,5% niższa niż w Niemczech, o 1% niższa niż w Danii oraz o 5% niższa niż w Hiszpanii.
OdnoÅ›nie zbytu póÅ‚tusz wieprzowych to cena uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 9,69 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 2 gr/kg wyższa niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej. PóÅ‚tusze byÅ‚y o 5% droższe niż przed miesiÄ…cem, ale o 4% taÅ„sze niż w analogicznym okresie przed rokiem.
ŹródÅ‚o: KOWR
