Steki woÅ‚owe – gotowy zysk, silniejsza oferta i przewaga nad konkurencjÄ…
Stek to coÅ› wiÄ™cej niż porcja miÄ™sa. To produkt, który zwiÄ™ksza marżę, skraca czas obróbki i wzmacnia profesjonalny wizerunek – bez koniecznoÅ›ci dużych inwestycji. Konsumenci detaliczni szukajÄ… dziÅ› miÄ™sa wysokiej jakoÅ›ci, a wÅ‚aÅ›ciciele punktów sprzedaży chcÄ… produktu powtarzalnego, atrakcyjnego wizualnie i Å‚atwego w obróbce.
– Dobrze dobrany surowiec do steków pozwala sklepom i hurtowniom wyróżnić siÄ™ na tle konkurencji i odpowiedzieć na rosnÄ…cy popyt w segmencie premium – podkreÅ›la przedstawiciel firmy Al-em.
5 powodów, dla których warto postawić na ofertÄ™ steków
- Wyższa marża – steki sprzedawane w ladzie chÅ‚odniczej lub oferowane hurtowo generujÄ… lepszy zysk niż standardowe ciÄ™cia.
- Szybka rotacja w sezonie grillowym – wysokie zainteresowanie konsumentów gotowym produktem przyspiesza sprzedaż.
- Brak strat – porcjowane elementy eliminujÄ… odpady i ryzyko bÅ‚Ä™dów przy rozbiorze.
- Silny efekt wizualny – dobrze wyeksponowane steki przyciÄ…gajÄ… uwagÄ™ klientów znacznie skuteczniej niż klasyczne miÄ™so mielone czy Å‚opatka.
- Produkt caÅ‚oroczny – choć najlepiej sprzedaje siÄ™ latem, sezonowane steki Å›wietnie funkcjonujÄ… również w ofercie jesienno-zimowej.
– Dodanie steków do asortymentu nie tylko zwiÄ™ksza sprzedaż, ale i przyciÄ…ga zupeÅ‚nie nowÄ… grupÄ™ odbiorców – tych, którzy szukajÄ… jakoÅ›ci i gotowych rozwiÄ…zaÅ„ – zaznacza specjalista ds. sprzedaży Al-em.
Najpopularniejsze ciÄ™cia – zyskowna różnorodność
| Stek | Element tuszy | Co zyskujesz? |
|---|---|---|
| Denver | Å‚opatka woÅ‚owa | Niższy koszt zakupu przy zachowaniu Å›wietnej jakoÅ›ci – idealny do oferty ekonomicznej. Dodaje elastycznoÅ›ci w cenach detalicznych. |
| Cowboy | antrykot z/k | Efektowny wyglÄ…d, dÅ‚ugi kawaÅ‚ żeberka – wyróżnia siÄ™ w ladzie. PodkreÅ›la ofertÄ™ premium i przyciÄ…ga wzrok kupujÄ…cych. |
| NY Strip | rostbef woÅ‚owy | Uniwersalne ciÄ™cie – chude, ale peÅ‚ne smaku. Zaznacza siÄ™ jako niezawodna pozycja dla klientów szukajÄ…cych klasyki. |
| Chuck | kark wołowy | Bardzo aromatyczna, dobra cena, wysoka wartość użytkowa. Dodaje autentycznego charakteru ofercie mięsnej. |
| Ribeye | antrykot b/k | Najwyższy poziom marmurkowania – miÄ™so wyjÄ…tkowo soczyste i delikatne. PodkreÅ›la jakość i pozwala budować segment premium. |
Dla kogo steki sÄ… najlepszym wyborem?
Dla sklepów miÄ™snych:
-
Zwiększysz średnią wartość koszyka.
-
Rozszerzysz asortyment o modne, dobrze sprzedajÄ…ce siÄ™ produkty.
- Budujesz renomÄ™ sklepu oferujÄ…cego „coÅ› wiÄ™cej”.
Dla hurtowni mięsa:
-
Produkt o wysokiej rotacji i dużym potencjale w sezonie.
-
Idealny asortyment dla punktów detalicznych i cateringu grillowego.
- Powtarzalność i dostępność pozwalają na stabilne kontrakty handlowe.
– WprowadzajÄ…c steki do oferty hurtowej, reagujesz na realny trend i odpowiadasz na potrzeby lokalnych sklepów, które szukajÄ… gotowych, jakoÅ›ciowych rozwiÄ…zaÅ„ – dodaje doradca handlowy Al-em.
Dlaczego Al-em?
Al-em to sprawdzony dostawca woÅ‚owiny do produkcji steków – od elementów surowych po gotowe porcje:
- MiÄ™so od wyselekcjonowanych dostawców.
- Stała jakość marmurkowania i klasyfikacji.
- Rzetelne sezonowanie – miÄ™so przyjeżdża gotowe do użycia lub dalszego porcjowania.
- Elastyczność zamówieÅ„ i terminowe dostawy.
– Nasza oferta powstaÅ‚a z myÅ›lÄ… o punktach sprzedaży, które chcÄ… mieć pewność dostawy i jakość, która siÄ™ broni na póÅ‚ce – podkreÅ›la przedstawiciel Al-em.
Firma posiada wÅ‚asnÄ… liniÄ™ pakujÄ…cÄ… w systemie vak-gaz, co daje możliwość pakowania towaru zarówno na sprzedaż hurtowÄ…, jak i detalicznÄ….
Podsumowanie
Steki woÅ‚owe to produkt, który realnie zwiÄ™ksza przychód, buduje przewagÄ™ konkurencyjnÄ… i pozwala rozszerzyć ofertÄ™ o modne, wysokiej klasy ciÄ™cia.
WybierajÄ…c Al-em, zyskujesz partnera, który zna potrzeby Twojego rynku i dostarcza miÄ™so, które dodaje wartoÅ›ci Twojej ofercie i podkreÅ›la jakość caÅ‚ego asortymentu.
Zamów, wystaw i sprzedawaj – z Al-em to proste.
