Na przełomie wrzesień/pażdziernik na rynku krajowym za żywiec wołowy dostawcom płacono średnio 9,86 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena żywca wołowego była o 9% niższa.
W zakładach mięsnych ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat sprzedawano przeciętnie po 20,54 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i nieco (o 8 gr/kg) drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena ćwierci wołowych była o 5,5% niższa niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
