Od końca marca br. na rynku krajowym utrzymuje się umiarkowana tendencja spadkowa cen skupu kurcząt brojlerów.
W dn. 18–24.09.2023 r. w zakładach drobiarskich objętych monitoringiem ZSRIR MRiRW za kurczęta brojlery dostawcy uzyskiwali przeciętnie 5,21 zł/kg, o 1% mniej niż tydzień wcześniej oraz o 2% mniej niż przed miesiącem. We wrześniu ceny skupu indyków, po dynamicznym spadku ustabilizowały się na średnim poziomie 6 zł/kg. W dn. 18–24.09.2023 r. indyki skupowano przeciętnie po 6,01 zł/kg, o 4 gr/kg drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2 gr/kg taniej niż przed miesiącem. Cena kaczek brojlerów średnio wyniosła 7,11 zł/kg i była o około 1% niższa niż tydzień i miesiąc wcześniej. Za gęsi tuczone płacono przeciętnie 15,72 zł/kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% więcej niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku indyki były tańsze o 30%, kurczęta brojlery – o 15%, kaczki brojlery – o 4%, a gęsi – o 1%.
W trzecim tygodniu września br. w zakładach drobiarskich podrożało mięso kurcząt, a mięso indyków potaniało. Tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 8,29 zł/kg, o 10% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 8% drożej niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków w ciągu tygodnia uległa obniżeniu o 3%, do 13,43 zł/kg oraz była o 5% niższa niż przed miesiącem. W odniesieniu do analogicznego okresu 2022 r. tuszki kurcząt patroszonych były tańsze o 10,5%, a tuszki indyków – o 5%.
Źródło: KOWR
