Na przełomie grudnia i stycznia w Polsce obniżyły się średnie ceny skupu żywca wieprzowego, wołowego i indyczego. Nie uległy zmianie ceny skupu kurcząt, a ceny skupu kaczek wzrosły.

W dniach 30.12.2013–05.01.2014 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) w Polsce żywiec wieprzowy skupowano przeciętnie po 5,02 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie za żywiec wieprzowy płacono o 7,5% mniej niż miesiąc wcześniej i o 4% mniej niż przed rokiem. Średnia cena trzody chlewnej w UE (według Komisji Europejskiej), tak jak tydzień wcześniej, wyniosła 166,28 EUR za 100 kg (masy poubojowej schłodzonej klasy E), ale była o 3% niższa niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 161,82 EUR/100 kg.

Przeciętna krajowa cena skupu żywca wołowego(według ZSRIR) wyniosła 5,95 zł/kg i była o 4,5% niższa niż w poprzednim tygodniu. Ten gatunek żywca był o 1% droższy niż przed miesiącem, ale o 7% tańszy niż rok wcześniej.

Tak jak w poprzednim tygodniu i dwa tygodnie wcześniej, kurczęta brojlery skupowano średnio po 3,55 zł/kg. Kurczętabyły o 3% droższe niż miesiąc wcześniej, ale o 4,5% tańsze niż przed rokiem. Cena skupu indyków ukształtowała się na poziomie 5,72 zł/kg, tj. o prawie 1%niższym niż tydzień wcześniej i o ponad 1%niższym niż przed miesiącem. Jednocześnieindyki były o 3% droższe niż na przełomielat 2012/2013.Za kaczki brojlery w skupie płacono5,67 zł/kg, tj. o 9% więcej niż tydzieńwcześniej. Cena skupu kaczek była o 12%wyższa niż przed miesiącem i o 3% wyższaniż rok wcześniej.

Za 1 prosię uzyskiwano przeciętnie 165 zł, o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej. Cena ta była jednak o 8% niższa od notowanej przed rokiem.

Półtusze wieprzowe sprzedawano średnio po7,44 zł/kg, o niecałe 3% taniej niż tydzieńwcześniej i o ponad 3% taniej niż przedmiesiącem. Cena półtusz była o 1,5%niższa od notowanej przed rokiem.

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,62 zł/kg, tj. o 1% drożej niżw poprzednim tygodniu i o 3% drożej niżprzed miesiącem. Ćwierci wołowe byłyjednak o 7% tańsze niż rok wcześniej.Przeciętna cena zbytu kurcząt patroszonych wzrosła do 5,71 zł/kg i była o 1%wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 14% wyższa niż przed miesiącem. Równocześnietuszki kurcząt sprzedawano o 1% taniejniż na przełomie lat 2012/2013. Za tuszki indyków w zbycie uzyskiwano 8,39 zł/kg, o 3% mniej niż tydzień wcześniej i o 8%mniej niż przed miesiącem. Cena zbytutuszek indyczych była także o 1% niższaniż przed rokiem.

Źródło: Ągencja Rynku Rolnego