Ceny skupu żywca

Od połowy października br. utrzymuje się spadkowa tendencja krajowych cen skupu trzody chlewnej. W dniach 18-24.11.2013 r. (według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) w Polsce za żywiec wieprzowy w skupie płacono przeciętnie 5,28 zł/kg, o 0,4% mniej niż tydzień wcześniej oraz o ponad 7% mniej niż przed miesiącem i niż rok wcześniej. Według Komisji Europejskiej w UE trzodę chlewną klasy E w przedostatnim tygodniu listopada 2013 r. skupowano średnio po 170,20 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej), nieco (o 0,2%) taniej niż tydzień wcześniej i o 5% taniej niż przed rokiem. Średnia krajowa cena wieprzowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 167,88 EUR/100 kg. Ceny skupu bydła od miesiąca są praktycznie stabilne. W dniach 18-24.11.2013 r. krajowa cena skupu żywca wołowegoukształtowała się na poziomie 5,89 zł/kg, nieznacznie (o 0,2-0,3%) wyższym od notowanego w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tego gatunku żywca była o 7% niższa niż przed rokiem. Za kurczęta brojlery w skupie płacono przeciętnie 3,46 zł/kg, tj. o 1% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 6% mniej niż miesiąc wcześniej i o 8% mniej niż przed rokiem. Od połowy października br. Spadkowa tendencja cen utrzymuje się w skupie indyków. W przedostatnim tygodniu listopada indyki skupowano po 5,96 zł/kg, tj. o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 5% taniej niż przed miesiącem. Jednak w stosunku do cen sprzed roku indyki były o 8,5% droższe.

Krajowe ceny prosiąt

W dniach 18-24.11.2013 r. na polskich targowiskach za 1 prosię płacono przeciętnie 168 zł, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% mniej niż przed miesiącem i o 9% mniej niż przed rokiem.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 18-24.11.2013 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych wyniosła 7,63 zł/kg i była o 0,4% niższa niż tydzień wcześniej oraz o około 5% niższa niż przed miesiącem i niż rok wcześniej. Kompensowane ćwierćtusze wołowezbywano po 12,28 zł/kg, nieco (o 0,2%) taniej niż tydzień wcześniej. Równocześnie ćwierci wołowe były o 1% droższe niż przed miesiącem, ale o 9% tańsze niż w porównywalnym okresie 2012 r. Przeciętna cena zbytu kurcząt patroszonych w przedostatnim tygodniu listopada 2013 r. ukształtowała się na poziomie 5,14 zł/kg, o 4% wyższym niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie tuszki kurcząt były o 4% tańsze niż miesiąc wcześniej i o 5% tańsze niż przed rokiem. Tuszki indyków zbywano średnio po 9,20 zł/kg, o około 1% drożej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem. Jednocześnie tuszki indycze zbywano o 6,5% drożej niż w analogicznym okresie 2012 r, podaje ARR.