W ostatnim tygodniu marca br. na rynku krajowym utrzymał się wzrost cen zakupu żywca wołowego. W tym okresie cena bydła rzeźnego wzrosła o 1% i ukształtowała się na poziomie 12,50 zł/kg. Za żywiec wołowy płacono o 5% więcej niż przed miesiącem i o 26% więcej niż w analogicznym okresie 2024 r.
Zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat przeciętnie po 24,58 zł/kg, o około 1% drożej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie ćwierćtusze były droższe niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 3% i o 20%.
Źródło: KOWR
