W pierwszym tygodniu stycznia 2017 r. w krajowym skupie wzrosły ceny żywca wieprzowego.
W dniach 2–8.01.2017 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za żywiec wieprzowy dostawcy uzyskiwali przeciętnie 4,95 zł/kg, o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 4% mniej niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku żywiec wieprzowy był droższy o 28%.
Źródło: ARR