KRAJOWE POGŁOWIE wg Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacju Rynkowej MRiRW
Trzoda chlewna
Na początku czerwca 2014 r. (według danych GUS opublikowanych 15.09.2014 r.) pogłowie trzody chlewnej w Polsce liczyło 11,7 mln sztuk, o 5% więcej niż przed rokiem. Najbardziej (o niecałe 8%) wzrosła liczba tuczników. Pogłowie warchlaków i prosiąt zwiększyło się o około 4%, a loch prośnych o 3%. Ponad 35% krajowego pogłowia świń było utrzymywane w woj. wielkopolskim.
Bydło
W czerwcu br. krajowe pogłowie bydła wyniosło 5,9 mln sztuk i było o 1% większe niż przed rokiem. Wzrosła populacja wszystkich grup bydła poza krowami. Liczba cieląt osiągnęła poziom 1,6 mln sztuk, o 1,4% wyższy niż rok wcześniej, a młodego bydła (w wieku 1–2 lat) – 1,4 mln sztuk, o 0,8% wyższy.
TENDENCJE CENOWE
Ceny skupu żywca
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 08–14.09.2014 r. w Polsce żywiec wieprzowy kupowano średnio po 5,05 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej i o 2% taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie za żywiec wieprzowy płacono o 17% mniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
Przeciętna unijna cena zakupu świń rzeźnych (według Komisji Europejskiej) wyniosła 162,44 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej klasy E) i była o 1% niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 16% niższa niż przed rokiem. Krajowa cena wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 159,70 EUR/100 kg.
Przeciętna krajowa cena zakupu żywca wołowego w drugim tygodniu września 2014 r. (według danych ZSRIR MRiRW) wynosiła 5,83 zł/kg i była o 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale nieznacznie (o 1 gr/kg) niższa niż miesiąc wcześniej oraz o 3% niższa niż przed rokiem.
Kurczęta brojlery w omawianym tygodniu skupowano średnio po 3,72 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień wcześniej, o 7% taniej niż przed miesiącem oraz o 9% taniej niż przed rokiem. Za indyki w skupie płacono 5,88 zł/kg, o 2 gr/kg więcej niż tydzień wcześniej, ale o 2 gr/kg mniej niż przed miesiącem i o 6% mniej niż przed rokiem.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 08–14.09.2014 r. półtusze wieprzowe zbywano średnio po 7,25 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 1,5% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena półtusz wieprzowych była również niższa niż przed rokiem (o 16%).
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano przeciętnie po 12,11 zł/kg, nieco (o 0,3%) drożej niż tydzień wcześniej, ale nieznacznie (o 1 gr/kg) taniej niż przed miesiącem i o 2% taniej niż przed rokiem.
Tuszki kurcząt zbywano średnio po 5,49 zł/kg, o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu. Tuszki te były o 16% tańsze niż miesiąc wcześniej i o 13,5% tańsze niż przed rokiem. Przeciętna cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,82 zł/kg wobec 8,80 zł/kg tydzień wcześniej. Za tuszki indycze otrzymywano w zbycie o 1% więcej niż przed miesiącem, ale o 4% mniej niż przed rokiem.
