W dniach 24–30.08.2015 cena żywca zakupionego przez zakłady mięsne w Polsce wynosiła przeciętnie 4,38 zł/kg, czyli o 3 gr/kg więcej niż tydzień wcześniej i o 1 gr/kg drożej niż miesiąc wcześniej. Mimo to, cena zakupu trzody chlewnej była o 14% niższa niż rok wcześniej. Żywiec wołowy skupowano po 5,90 zł/kg, natomiast jego cena w poprzednim tygodniu wynosiła 5,89 zł/kg. To o 2% drożej niż przed miesiącem i przed rokiem.
Źródło: Agencja Rynku Rolnego