Dzisiaj i w przyszłości, czas jest jednym z najbardziej cenionych zasobów. Powstaje więc wiele pytań m.in. w branży mięso — wędliny, jak sprawić, aby produkty mogły zachować świeżość, atrakcyjny wygląd i smak — jak najdłużej.
Ciekawe rozwiązanie w tym obszarze wprowadziła firma ATLANTIS-PAK
AMISTYLE FT – to wielowarstwowa folia wysokobarierowa do pakowania produktów spożywczych w technologii Flobag/Flow-Vac (zastępuje worki termokurczliwe).
Folia AMISTYLE FT przeznaczona jest do pakowania próżniowego różnych produktów spożywczych (wyrobów mięsnych, mięsa schłodzonego i mrożonego, schłodzonego i mrożonego mięsa drobiowego, wędlin i bakalii, ryb schłodzonych i mrożonych, serów i wyrobów serowych) w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia.
Warstwa zewnętrzna zapewnia nie tylko doskonałe właściwości optyczne (połysk i przezroczystość), ale także stabilność termiczną folii, co pozwala na zamykanie jednostek opakowaniowych poprzez nakładanie się na siebie bez ryzyka ich zgrzania. Folia jest bardziej przezroczysta niż inne tego typu produkty. Warto podkreślić też doskonałą wytrzymałość mechaniczną folii, która w porównaniu z innymi produktami na rynku jest bezkonkurencyjna.
Zastosowany alkohol winylowo-etylowy (EVOH) stwarza wysokie bariery dla tlenu i zapewnia mikrobiologiczną stabilność produktów podczas przechowywania oraz hamowanie procesów oksydacyjnych, prowadzących do jełczenia tłuszczów zawartych w produktach żywnościowych.
Wewnętrzna warstwa polietylenu (PE) umożliwia zgrzewanie w szerokim zakresie temperatur w celu utworzenia szczelnej spoiny i stanowi barierę dla pary wodnej (brak utraty wagi podczas przechowywania), co ma wpływ na bezpieczeństwo produktu.
Inną ciekawa opcją tego typu folii jest AMISTYLE BP/CP.
AMISTYLE BP służy jako dolna folia termoformowalna do przygotowania tacy zawierającej produkt spożywczy.
AMISTYLE CP służy jako folia do zamykania tacki zawierające produkt spożywczy.
Cechuje ją:
- wysoka wytrzymałość i odporność na przebicie, co pozwala zachować integralność opakowania na etapach
transportu i przechowywania;
- atrakcyjny wygląd materiału opakowaniowego (przezroczystość i połysk), co sprawia, że folia jest praktycznie
niewidoczna na produkcie
- wysoka barierowość dla pary wodnej i gazów (tlen, azot, dwutlenek węgla).
Rodzaj folii Format Głębokość formowania (mm)
BP-60 1x1 80
BP-60 2x2 60
BP-90 1x1 100
BP-90 2x2 70
BP-90 5x1 40
BP-110 1x1 100
BP-110 3x1 80
BP-110 5x1 50
Zapraszamy do współpracy.
