informuje
TENDENCJE CENOWE
wg. Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW
w dniach 22 grudnia 2014 roku - 4 stycznia 2015 roku
Ceny skupu żywca
Na rynku krajowym za żywiec wieprzowy w okresie 22.12.2014–4.01.2015 (według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) płacono przeciętnie 4,09 zł/kg, o 1% więcej niż w dniach 15–21.12.2014 r. Jednocześnie żywiec wieprzowy był o 3% tańszy niż w dniach 1–7.12.2014 r. i o 19% tańszy niż w dniach 30.12.2013–5.01.2014.
W UE średnia cena zakupu świń rzeźnych w okresie 29.12.2014–4.01.2015 (według Komisji Europejskiej) ukształtowała się na poziomie 133,14 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była nieznacznie (o 0,2%) niższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 18% niższa niż rok wcześniej. Cena krajowa żywca tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 126,67 EUR/100 kg. Niższe ceny niż w Polsce notowano jedynie: w Belgii, w Holandii i we Francji.
Żywiec wołowy w naszym kraju w dniach 22.12.2014–4.01.2015 (zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW) kupowano przeciętnie po 6,11 zł/kg, o 5,5% drożej niż w trzecim i niż w pierwszym tygodniu grudnia 2014 r. Jednocześnie ceny zakupu bydła były o 3% wyższe niż na przełomie 2013/2014.
W UE za bydło rzeźne klasy R3 w dniach 29.12.2014–4.01.2015 płacono średnio 383,78 EUR/100 kg, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 3% mniej niż rok wcześniej. Krajowa cena żywca wołowego tej klasy wyniosła 317,08 EUR/100 kg. Taniej niż w Polsce żywiec wołowy klasy R3 kupowano: na Łotwie, w Rumunii, na Słowacji, w Czechach i w Holandii.
Przeciętna krajowa cena skupu kurcząt brojlerów w dniach 22.12.2014–4.01.2015 wyniosła 3,41 zł/kg i była o 1% niższa niż w tygodniu poprzedzającym ten okres oraz o 2,5% niższa niż w pierwszym tygodniu grudnia 2014 r. Kurczęta były o 4% tańsze niż przed rokiem. Za indyki zakłady drobiarskie płaciły 5,96 zł/kg, o 1 gr/kg drożej niż w tygodniu poprzedzającym, o 3 gr/kg drożej niż na początku grudnia 2014 r. oraz o 4% drożej niż przed rokiem.
Krajowe ceny zbytu mięsa
Półtusze wieprzowe w analizowanym okresie dwóch tygodni zbywano średnio po 6,19 zł/kg, o 2 gr/kg taniej niż w trzecim tygodniu grudnia 2014 r., o 1% taniej niż w pierwszym tygodniu grudnia 2014 r.
i o 17% taniej niż na przełomie 2013/2014.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano przeciętnie po 12,35 zł/kg, o 2% drożej niż w dniach 15–21.12.2014 r., o 4% drożej niż w dniach 1–7.12.2014 r., ale o 2% taniej niż przed rokiem.
Tuszki kurcząt w dniach 22.12.2014–4.01.2015 zbywano średnio po 5,26 zł/kg, o 3% drożej niż w tygodniu poprzedzającym. Ceny zbytu tuszek kurcząt były jednak o 1% niższe niż na początku grudnia 2014 r. i o 8% niższe niż przed rokiem. Przeciętna cena zbytu tuszek indyków ukształtowała
się na poziomie 9,36 zł/kg, o 4% niższym niż w trzecim tygodniu grudnia 2014 r., ale o 1% wyższym niż w pierwszym tygodniu grudnia 2014 r. i o 12% wyższym niż na przełomie 2013/2014.
