TENDENCJE CENOWE
Ceny zakupu żywca
Na krajowym rynku żywca odnotowano dalszy spadek cen skupu trzody chlewnej i bydła. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 07-13.07.2014 r. za żywiec wieprzowy przeciętnie płacono 5,47 zł/kg, o około 2% mniej niż w poprzednim tygodniu.
Za żywiec ten płacono o 4% więcej niż przed miesiącem, ale o 4% mniej niżw analogicznym okresie 2013 r. Według danych Komisji Europejskiej w dniach 07-13.07.2014 r. średnia unijna cena skupu żywca wieprzowego wynosiła 172,96 EUR za 100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. E) i była 1% niższa niż tydzień wcześniej. Krajowa cena wyrażona w walucie unijnej (175,31 EUR za 100 kg) była wyższa niż w Danii (o 14%), w Belgii, w Holandii i we Francji (o 10-11%) i zbliżona do ceny w Niemczech, ale niższa niż w Hiszpanii (o 8%) i w Wielkiej Brytanii (o 12%).
Żywiec wołowy w kraju skupowano średnio po 5,82 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena skupu tego żywca była o 1,5% niższa niż przed miesiącem i 2% niższa niż rok wcześniej. W UE za bydło rzeźne w omawianym tygodniu płacono średnio 363,46 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. R3). Była to cena zbliżona do notowanej tydzień wcześniej, ale o 6% niższa niż przed rokiem. Średnia krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 300,17 EUR/100 kg. Mniej niż w Polsce za bydło płacono tylko na Litwie, Łotwie, na Węgrzech i w Rumunii.
W dniach 07-13.07.2014 r. kurczęta brojlery skupowano, tak jak przed tygodniem,przeciętnie po 3,84 zł/kg. Cenakurcząt była o 2% wyższa niż przed miesiącem,ale o 9% niższa niż rok wcześniej.
Za indyki w analizowanym tygodniu uzyskiwano5,91 zł/kg, o 2 gr/kg więcej niż tydzień wcześniej, ale o 3 gr/kg mniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ta była o 2% niższa niż przed rokiem.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 07-13.07.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie średnio7,76 zł/kg, o 0,4% mniej niż tydzieńwcześniej, ale o 5% więcej niż przedmiesiącem. Cena półtusz wieprzowych byłajednak o 3,5% niższa niż w analogicznymokresie ubiegłego roku.
W omawianym tygodniu kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po11,77 zł/kg, o 3% taniej niż tydzieńwcześniej i o 1% taniej niż przedmiesiącem. W ciągu roku średnia krajowacena zbytu ćwierci wołowych zmalałajednak o 6%.
Tuszki kurcząt sprzedawano przeciętnie po 5,84 zł/kg, o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2 gr/kg taniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tych tuszek była o 12% mniejsza niż przed rokiem.
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,81 zł/kg i była o 1% niższa od notowanej tydzieńwcześniej i przed miesiącem, ale o 1%wyższa niż rok wcześniej.
