Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 09–15.06.2014 r. przeciętna cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 5,27 zł/kg i była o 2% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 4% wyższa niż przed miesiącem. Cena tego gatunku żywca była jednak o 5% niższa od notowanej przed rokiem.
Średnia cena trzody chlewnej w UE (według Komisji Europejskiej) w drugim tygodniu czerwca 2014 r. ukształtowała się na poziomie 169,91 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. E) i była o ponad 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o prawie 1% niższa niż przed rokiem.
W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy płacono (w przeliczeniu na walutę unijną) 170,17 EUR/100 kg, więcej niż m.in. we Francji, w Danii, Belgii i Holandii, ale mniej niż np. w Niemczech i na Węgrzech.
W dniach 09–15.06.2014 r. w kraju, podobniejak w poprzednim tygodniu, żywiec wołowy kupowano (zgodnie z danymi ZSRIR) przeciętnie po 5,91 zł/kg. Jednocześnie żywiec wołowy był o około 1% tańszyniż przed miesiącem i niż rok wcześniej.
W UE za bydło rzeźne w omawianym tygodniu płacono średnio 368,13 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. R3). Była to cena o 1% niższa od notowanej tydzieńwcześniej i o 5,5% niższa niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 304,04 EUR/100 kg.
Krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,77 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 5% drożej niż przed miesiącem. Było to o 7% taniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
Indyki skupowano po 5,94 zł/kg, o 0,5% (o 3 gr/kg) drożej niż tydzień wcześniej. Przeciętna cena skupu indyków była o 4%wyższa niż przed miesiącem i o 0,5% wyższa niż rok wcześniej.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 09–15.06.2014 r. za półtusze wieprzowe uzyskiwano w zbycie średnio7,39 zł/kg, o 1% więcej niż tydzień wcześnieji niż przed miesiącem. Cena półtuszwieprzowych była jednak o 4% niższa odnotowanej w porównywalnym okresieubiegłego roku.
W omawianym tygodniu cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych wyniosła 11,86 zł/kg i była o 0,5% niższa niż tydzień wcześniej oraz 2% niższa niż przed miesiącem. W ciągu roku przeciętna krajowa cena zbytu ćwierci wołowych spadła o 5,5%.
Tuszki kurcząt zbywano średnio po 5,86 zł/kg, o 5% taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 4,5% wyższa niż przed miesiącem, ale o 6% niższa niż rok wcześniej. Tuszki indyków sprzedawano przeciętnie po 8,92 zł/kg, o 4,5% drożej niż tydzień wcześniej, o 3% drożej niż przed miesiącem, ale o 3% taniej niż rok wcześniej.
