WedÅ‚ug danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 09–15.06.2014 r. przeciÄ™tna cena zakupu żywca wieprzowego uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 5,27 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 2% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 4% wyższa niż przed miesiÄ…cem. Cena tego gatunku żywca byÅ‚a jednak o 5% niższa od notowanej przed rokiem.
Średnia cena trzody chlewnej w UE (według Komisji Europejskiej) w drugim tygodniu czerwca 2014 r. ukształtowała się na poziomie 169,91 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. E) i była o ponad 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o prawie 1% niższa niż przed rokiem.
W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy płacono (w przeliczeniu na walutę unijną) 170,17 EUR/100 kg, więcej niż m.in. we Francji, w Danii, Belgii i Holandii, ale mniej niż np. w Niemczech i na Węgrzech.
W dniach 09–15.06.2014 r. w kraju, podobniejak w poprzednim tygodniu, żywiec woÅ‚owy kupowano (zgodnie z danymi ZSRIR) przeciÄ™tnie po 5,91 zÅ‚/kg. JednoczeÅ›nie żywiec woÅ‚owy byÅ‚ o okoÅ‚o 1% taÅ„szyniż przed miesiÄ…cem i niż rok wczeÅ›niej.
W UE za bydło rzeźne w omawianym tygodniu płacono średnio 368,13 EUR/100 kg (masy poubojowej schłodzonej kl. R3). Była to cena o 1% niższa od notowanej tydzieńwcześniej i o 5,5% niższa niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 304,04 EUR/100 kg.
Krajowe zakÅ‚ady drobiarskie skupowaÅ‚y kurczÄ™ta brojlery Å›rednio po 3,77 zÅ‚/kg, o 1% taniej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej, ale o 5% drożej niż przed miesiÄ…cem. ByÅ‚o to o 7% taniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
Indyki skupowano po 5,94 zÅ‚/kg, o 0,5% (o 3 gr/kg) drożej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej. PrzeciÄ™tna cena skupu indyków byÅ‚a o 4%wyższa niż przed miesiÄ…cem i o 0,5% wyższa niż rok wczeÅ›niej.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 09–15.06.2014 r. za póÅ‚tusze wieprzowe uzyskiwano w zbycie Å›rednio7,39 zÅ‚/kg, o 1% wiÄ™cej niż tydzieÅ„ wczeÅ›nieji niż przed miesiÄ…cem. Cena póÅ‚tuszwieprzowych byÅ‚a jednak o 4% niższa odnotowanej w porównywalnym okresieubiegÅ‚ego roku.
W omawianym tygodniu cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych wyniosła 11,86 zł/kg i była o 0,5% niższa niż tydzień wcześniej oraz 2% niższa niż przed miesiącem. W ciągu roku przeciętna krajowa cena zbytu ćwierci wołowych spadła o 5,5%.
Tuszki kurczÄ…t zbywano Å›rednio po 5,86 zÅ‚/kg, o 5% taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta byÅ‚a o 4,5% wyższa niż przed miesiÄ…cem, ale o 6% niższa niż rok wczeÅ›niej. Tuszki indyków sprzedawano przeciÄ™tnie po 8,92 zÅ‚/kg, o 4,5% drożej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej, o 3% drożej niż przed miesiÄ…cem, ale o 3% taniej niż rok wczeÅ›niej.
