TENDENCJE CENOWE według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW
W ostatnim tygodniu października br. na krajowym rynku przeważały spadki cen skupu żywca rzeźnego oraz cen zbytu tusz.
Ceny skupu żywca
WedÅ‚ug Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w Polsce w dniach 27.10–02.11.2014 r. przeciÄ™tna cena żywca wieprzowego uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 4,57 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 3 gr/kg niższa niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej oraz o 2 gr/kg niższa niż przed miesiÄ…cem. JednoczeÅ›nie cena ta byÅ‚a o 18% niższa niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Zgodnie z danymi Komisji Europejskiej w ostatnim tygodniu października 2014 r. w UE za trzodÄ™ chlewnÄ… pÅ‚acono Å›rednio 141,71 EUR/100 kg (wedÅ‚ug masy poubojowej schÅ‚odzonej klasy E), nieznacznie (0,3%) mniej niż w poprzednim tygodniu, o 4% mniej niż przed miesiÄ…cem i o 19,5% mniej niż w porównywalnym okresie 2013 r. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutÄ™ unijnÄ… dostawcy uzyskiwali 143,69 EUR/100 kg.
WedÅ‚ug danych ZSRIR MRiRW krajowa cena skupu żywca woÅ‚owego w dniach 27.10–02.11.2014 r. przeciÄ™tnie wyniosÅ‚a 5,46 zÅ‚/kg wobec 5,48 zÅ‚/kg w poprzednim tygodniu. JednoczeÅ›nie byÅ‚o to o 5% mniej niż miesiÄ…c wczeÅ›niej i o 7% mniej niż przed rokiem.
Za kurczÄ™ta brojlery w analizowanym tygodniu przeciÄ™tnie pÅ‚acono 3,47 zÅ‚/kg, o 3 gr/kg mniej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej. Cena tego żywca byÅ‚a o 5,5% niższa niż przed miesiÄ…cem i o 3% niższa niż przed rokiem. Tak jak przed miesiÄ…cem, Å›rednia cena skupu indyków wyniosÅ‚a 5,92 zÅ‚/kg wobec 5,93 zÅ‚/kg w poprzednim tygodniu. Indyki byÅ‚y jednak o 4% taÅ„sze niż rok wczeÅ›niej. GÄ™si tuczone skupowano po 7,92 zÅ‚/kg o 2 gr/kg drożej niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiÄ…cem oraz o 2% drożej niż rok wczeÅ›niej.
Krajowe ceny prosiÄ…t
W ostatnim tygodniu października br. za 1 prosię na krajowych targowiskach uzyskiwano przeciętnie 158 zł, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 5% mniej niż miesiąc wcześniej i o 10% mniej niż przed rokiem.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 27.10–02.11.2014 r. Å›rednia cena zbytu póÅ‚tusz wieprzowych wyniosÅ‚a 6,57 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 1 gr/kg niższa niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej, o 1% (9 gr/kg) niższa niż przed miesiÄ…cem i o 18% niższa niż przed rokiem.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 11,91 zł/kg, o 1 gr/kg taniej niż tydzień wcześniej, ale o 1% (10 gr/kg) drożej niż przed miesiącem oraz o 2% taniej niż przed rokiem.
Tuszki kurczÄ…t patroszonych (z szyjami) zbywano Å›rednio po 5,13 zÅ‚/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 6% taniej niż przed miesiÄ…cem i nieznacznie (o 0,3%) taniej niż przed rokiem. Cena zbytu tuszek indyków przeciÄ™tnie uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 8,84 zÅ‚/kg, o 3 gr/kg niższym niż w poprzednim tygodniu, ale o 1 gr/kg wyższym niż miesiÄ…c wczeÅ›niej i o 4% niższym niż przed rokiem.
