Zakład P.P.H.U. DROBGEN od wielu lat zachwyca podniebienia klientów regionalnymi, naturalnymi produktami z drobiu. W ofercie firmy znajdą Państwo wyroby z gęsi, kaczki, indyka oraz kurczaka. Unikalna technologia produkcji, artykuły spożywcze, których skład stanowi 100% mięsa drobiowego oraz wieloletnie doświadczenie i tradycyjne receptury gwarantują niepowtarzalny smak, połączony z gwarancją zdrowego odżywiania.
Firma DROBGEN – producent wysokogatunkowych, naturalnych wyrobów z drobiu – proponuje Państwu nowości, o które uzupełniona została oferta zakładu. Te aromatyczne, smakowite delikatesy zadowolą nawet najbardziej wymagających łasuchów:
· Przysmak z wątróbek - tradycyjny wyrób garmażeryjny, wykonany z 79% wątróbek gęsich i mięsa gęsiego. Niewielki dodatek tłuszczu drobiowego pozwala na zachowanie lepszej smarowności, a naturalna mieszanka przypraw zapewnia wyśmienity, niepowtarzalny smak. Produkt w 100% drobiowy, nie zawiera żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Odpowiednie proporcje starannie dobranych przypraw i ziół podkreślają walory smakowe gęsiny.
· Biała z gęsi - produkt garmażeryjny, surowy, peklowany. Wsadem surowcowym jest wysokiej jakości rozdrobnione mięso udowe z gęsi i kurczaka, w udziale procentowym 50/50, z dodatkiem tłuszczu i naturalnych przypraw oraz ziół.
· Smalec wiejski - 100% tłuszczu z gęsi z dodatkiem pieczonego i rozdrobnionego mięsa gęsiego, suszoną cebulką i naturalnymi, aromatycznymi przyprawami. Wyśmienicie smakuje ze świeżym pieczywem i kiszonym ogórkiem. Produkt w 100% z gęsiny.
· Pieczeń Kaszubska - wyrób garmażeryjny, wykonany z ręcznie odkostnionego mięsa udowego z gęsi, kaczki i indyka. Kompozycja naturalnych przypraw smakowych, mająca swe źródło w recepturze starokaszubskiej, nadaje produktowi smak tak zwanej kiełbasy z weka, a dodatek tłuszczu gęsiego, po uprzednim wystudzeniu, wytwarza żółtawą otoczkę wokół upieczonego mięsa.
· Przysmak z żołądków - jest produktem wykonanym z pieczonych i rozdrobnionych żołądków gęsich, z dodatkiem naturalnych przypraw i smalcu gęsiego. Charakteryzuje się niecodziennym, oryginalnym smakiem. Produkt w 100% z gęsiny.
· Okrasa z gęsi - wyrób garmażeryjny, surowy, składający się w 100% z mięsa gęsiego, wykonany według własnej receptury, opartej na starokaszubskiej tradycji. Wyjątkowy smak tego produktu uzyskiwany jest dzięki połączeniu zmielonego mięsa gęsiego z naturalnymi przyprawami. Kolor wyrobu naturalny dla mięsa gęsiego, zmielonego; konsystencja gęsta, smarowna. Okrasa z gęsi może być spożywana zarówno jako smarowidło na świeże pieczywo, jak również używana do dań obiadowych lub potraw.
· Metka z gęsi - wyrób garmażeryjny, surowy, podwędzany, wykonany w 100% z mięsa gęsiego z dodatkiem tłuszczu. Odpowiednie proporcje naturalnych przypraw podkreślają smak produktu. Metka z gęsi najczęściej spożywana jest w postaci surowej, w połączeniu z pieczywem. Może być również poddana obróbce cieplnej.
· Omasta z gęsi - powstaje z rozdrobnionego mięsa, wątroby i tłuszczu gęsiego. Mięso i wątroba z gęsi pieczone są w gęsim smalcu, następnie mielone i przyprawiane kompozycjami naturalnych przyprawami. Omasta z gęsi posiada miękką, grudkowaną i smarową konsystencję oraz naturalny, ciemnobrązowy kolor. Spożywana jest najczęściej jako smarowidło na pieczywo. Produkt w 100% z gęsiny
· Półgęski tradycyjne - rarytas z górnej półki. Produkt najwyższej klasy, wykonany z fileta gęsiego ze skórą. Półgęski poddawane są procesowi leżakowania w mieszance naturalnych przyprawach smakowych przez kilkanaście dni, a następnie naturalnie wędzone na zimno. Charakterystyczną cecha wyrobu jest jego kruchość i trwałość, sięgająca aż 90 dni.
· Kiełbasa z gęsi podsuszana - prawdziwy delikates, przeznaczony dla wielbicieli tradycyjnej gęsiny. Wysokiej klasy mięso z gęsi i kaczki, o średnio i grubo rozdrobnionej strukturze, łączy się tutaj z naturalnymi przyprawami smakowymi. Produkt nadziany w osłonki naturalne. Kiełbasa poddawana jest obróbce cieplnej i naturalnemu wędzeniu.
· Smalec domowy z gęsi – wytworzony w 100% z tłuszczu z gęsi, bez dodatku przypraw. Produkt używany również w celach leczniczych, do smarowania ciała, polecany przez lekarzy i dietetyków jako najlepszy tłuszcz zwierzęcy.
· Tatar z gęsi – przysmak, który może być wykorzystany zarówno jako smarowidło na chleb, jak również jako dodatek do innych potraw. Można także spożywać go na surowo z jajkiem i innymi dodatkami. Produkt wykonany głównie z rozdrobnionego mięsa udowego z gęsi, bez udziału tłuszczu oraz dodatku szkodliwych konserwantów. Głębię smaku gęsiny wydobywają i podkreślają naturalne kompozycje przypraw. W efekcie otrzymują Państwo niskokaloryczną, pyszną potrawę, która nie tylko zaspokoi podniebienia amatorów wrażeń kulinarnych, ale także pozwoli zachować pewność, że dostarczamy organizmowi to, co najzdrowsze.
· Frykas z gęsi
· Rarytas z gęsi.
W ofercie firmy DROBGEN każdy z Państwa znajdzie coś dla siebie – doskonałe wyroby zakładu zadowolą zarówno wielbicieli tradycyjnego smaku i amatorów wyrobów regionalnych, jak również miłośników naturalnej, zdrowej żywności. Marka DROBGEN to wysokiej jakości mięsa kulinarne i dla gastronomii oraz półprodukty drobiowe, połączone ze znakomitą mieszanką przypraw, w której tkwi źródło ich niepowtarzalnego smaku i doskonałego zapachu. Nie bez znaczenia dla wielu z Państwa jest zapewne również fakt, że chude mięso drobiowe zawiera sporo łatwo przyswajalnego białka – około 20 %, natomiast niewiele tłuszczu (od 1 do 2 %). Spożywanie produktów z drobiu firmy DROBGEN jest więc wysoce korzystne dla zdrowia.
Tajemnicą ponadczasowego smaku wyrobów marki DROBGEN jest własna, pilnie strzeżona, tradycyjna receptura oraz fakt, że zakład stosuje jedynie naturalne przyprawy. Warto również wspomnieć, że drób pochodzi wyłącznie z krajowych oraz kaszubskich ferm, w których panują najwyższe standardy.
