Artykuły w kategorii: pomorskie
Kiełbasa myśliwska z dzika, wędliny i mięso z dziczyzny, czyli...
Dziczyzna – to rodzaj mięsa bardzo ceniony przez koneserów dobrego jedzenia. Mięso pochodzi z upolowanych zwierząt, które żyją w naturze. Dziczyzna charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, wysoką zawartością białka, wyjątkowym zapachem lasu i smakie...
Jaką dietę stosowali starożytni mieszkańcy Pergamonu i dobrze ...
Dieta roślinna starożytnych nie zawsze wynikała z wyboru, religii czy etyki. Zdaniem naukowców z zespołu Prof. Wolfa Teegena z Uniwersytetu Monachijskiego, mięso i ryby w starożytnym Pergamonie były tak drogie, że stać na nie było tylko najbogatszych. Braki w diecie rzut...
Firma rodzinna w branży mięsnej - skuteczna w trudnych czasach...
fot. FirmyTołoczko
Firma TOŁŁOCZKO to mała firma rodzinna założona w 1993 roku przez Iwonę i Tomasza Tołoczko. Jej misją jest produkcja naturalnych wyrobów wędliniarskich i sprzedaż zdrowej żywności.
Działalność naszej firmy w ostatnich latch została zauważona i d...
"Polskie Gęsi" na rynku gastronomii
Czy gęsina jest już w Twojej restauracji?
Polki i Polacy coraz częściej są otwarci na nowe smaki. Szukają jednak w potrawach tradycji, odpowiednich walorów smakowych oraz prozdrowotności. Idealna jest więc gęsina, która wszystkie te zachcianki zas...
Regionalne potrawy mięsne pomorskie
fot. Pixaby
Potrawy kuchni pomorskiej to mieszanka kuchni niemieckiej, wpływów szwedzkich i duńskich. Pomorza słynie przede wszystkim z ryb i dań jarskich, a jego kuchnia to kuchnia ziem ubogich, w której mieszkańcy nauczyli się korzystać z naturalnych dar&oa...
Festiwal Kunsztu Masarskiego
Festiwal Kunsztu Masarskiego
Oryginalne Produkty Mięsne czyli lokalnie, regionalnie i tradycyjnie
Przemierzamy całą Polskę w poszukiwaniu tego, co najlepsze!
Festiwal Kunsztu Masarskiego i Kulinarnego to nowa inicjatywa portalu FirmyMiesne.pl, która ...
Farsz na kotlety, do de'volaille, hamburgerów- gotowe mięsa su...
Gęsi z Polski są fenomenem w hodowli drobiu na skalę światową. Mięso polskich gęsi jest wyjątkowo cenione w krajach europejskich.
Naturalne żywienie i naturalne środowisko w hodowli polskich gęsi, sprawiają, że mięso charakteryzuje się wysokimi waloram...
Firma Drobgen – polskie gęsi
DROBGEN jest firmą działającą od 1993 r. na terenie Kaszub w woj. pomorskim. Zajmuje się produkcją naturalnych i tradycyjnych przetworów z gęsi i kaczki. Swoją wyjątkową pozycję rynkową zawdzięcza unikalnej technologii produkcji, w której stosuje 100% ...
Szynka rubinowa SKIBA - niepowtarzalny smak i aromat świąt
Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowy pod każdym względem. Warto więc zadbać o to, by na świątecznym stole znalazły się najsmaczniejsze przekąski, które uświetnią chwile spędzone w rodzinnym gronie, pozwalając cieszyć się wspaniałym smakiem wspólni...
Wyroby z gęsi bezpieczne i zdrowe - Półgęsek tradycyjny
Półgęsek tradycyjny to luksusowy produkt jadany w kuchni staropolskiej najczęściej na zimno. Wędlina z mięsa gęsiego jest nie tylko zdrowa. Zawiera dziesięć razy mniej tłuszczu niż wieprzowina oraz dużo korzystnych dla serca nienasyconych kwasów tłu...
Pierwsza Poprzednia 1 2 Następna Ostatnia
