Dziczyzna – to rodzaj mięsa bardzo ceniony przez koneserów dobrego jedzenia. Mięso pochodzi z upolowanych zwierząt, które żyją w naturze. Dziczyzna charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, wysoką zawartością białka, wyjątkowym zapachem lasu i smakiem.
W roku 2021 miała miejsce premiera wyjątkowych produktów z dziczyzny, które zaprezentowała firma TOŁŁOCZKO założona w 1993 roku przez Iwonę i Tomasza Tołoczko, specjalizująca się w wyrobach mięsnych — tradycyjnych i naturalnych, gdzie mięso najwyższej jakości pozyskuje się od rolników z Kaszub, którzy słyną z jednych z najlepszych metod hodowli. Misją firmy TOŁŁOCZKO jest produkcja i sprzedaż zdrowej żywności, więc produkty z dodatkiem mięsa dzika i jelenia idealnie wpisują się tę koncepcję.
Ważną zasadą jest wytwarzanie wyrobów 100% z mięsa bez uzupełniaczy i dodatków chemicznych. Wędzenie odbywa się w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem twardym — bukowym, olchowym i drzew owocowych. Dzięki stosowaniu dawnych metod produkcji wytwarzane wyroby mają niepowtarzalny smak i aromat.
Kiełbasa z dzika w słoiku, Pasztet z dziczyzny i Kiełbasa myśliwska z dziczyzny, właśnie te produkty cieszą się w ostatnim czasie największym zainteresowaniem wśród konsumentów i otwierają nową linię w ofercie firmy TOŁŁOCZKO " SMAKI LASU".
Trochę więcej o tych wyjątkowych produktach, które z pewnością warto poznać i zasmakować.
W roku 2021 miała miejsce premiera wyjątkowych produktów z dziczyzny, które zaprezentowała firma TOŁŁOCZKO założona w 1993 roku przez Iwonę i Tomasza Tołoczko, specjalizująca się w wyrobach mięsnych — tradycyjnych i naturalnych, gdzie mięso najwyższej jakości pozyskuje się od rolników z Kaszub, którzy słyną z jednych z najlepszych metod hodowli. Misją firmy TOŁŁOCZKO jest produkcja i sprzedaż zdrowej żywności, więc produkty z dodatkiem mięsa dzika i jelenia idealnie wpisują się tę koncepcję.
Ważną zasadą jest wytwarzanie wyrobów 100% z mięsa bez uzupełniaczy i dodatków chemicznych. Wędzenie odbywa się w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem twardym — bukowym, olchowym i drzew owocowych. Dzięki stosowaniu dawnych metod produkcji wytwarzane wyroby mają niepowtarzalny smak i aromat.
Kiełbasa z dzika w słoiku, Pasztet z dziczyzny i Kiełbasa myśliwska z dziczyzny, właśnie te produkty cieszą się w ostatnim czasie największym zainteresowaniem wśród konsumentów i otwierają nową linię w ofercie firmy TOŁŁOCZKO " SMAKI LASU".
Trochę więcej o tych wyjątkowych produktach, które z pewnością warto poznać i zasmakować.
Kiełbasa z dzika w słoiku to doskonała przekąska na wiele okoliczności. Co ją wyróżnia? Między innymi 100% zawartości mięsa, starannie wyselekcjonowane przyprawy gwarantujące doskonały smak i wygodne opakowanie, które można zabrać w podróż lub wygodnie przechowywać w domu. Kiełbasa doskonale komponuje się z każdego rodzaju pieczywem i warzywami. Zjedzona solo będzie smakować równie dobrze!
W skład produktu wchodzi 70% mięsa z dzika, 20% mięsa wieprzowego i 10% boczku. Takie proporcje zapewniają soczystość i doskonały smak, który wzbogaciliśmy naturalnymi przyprawami do dziczyzny, pieprzem, solą peklowaną, gorczycą i jałowcem.
W skład produktu wchodzi 70% mięsa z dzika, 20% mięsa wieprzowego i 10% boczku. Takie proporcje zapewniają soczystość i doskonały smak, który wzbogaciliśmy naturalnymi przyprawami do dziczyzny, pieprzem, solą peklowaną, gorczycą i jałowcem.
Pasztet z dziczyzny to wyborny dodatek serwowany na stołach podczas wielu imprez okolicznościowych. Jest wykwintną przekąską na zimno, która podawana z pieczywem, sosami czy warzywami będzie stanowić doskonałe urozmaicenie menu. Sprawdza się także w daniach na ciepło.
Proponowany pasztet zawiera 30% mięsa z jelenia, 40% mięsa z dzika, 20% mięsa wieprzowego i 10% wątroby wieprzowej. Takie połączenie wsparte starannie wyselekcjonowanymi naturalnymi przyprawami zapewnia aksamitną konsystencję i doskonały, wyrazisty smak. Mieszanka zawiera sól, pieprz czarny i ziołowy, gałkę muszkatołową, gorczycę i majeranek. Wykorzystujemy najlepszej klasy mięso pochodzące od zaufanych hodowców, co gwarantuje wysoką zawartość składników odżywczych.
Kiełbasa Myśliwska z dziczyzny charakteryzuje się wybornym, intensywnym smakiem. Dodatek naturalnej przyprawy do dziczyzny i sól peklowana sprawiają, że kiełbasa ma doskonały aromat. Soczystość zawdzięcza połączeniu mięsa z łopatki z dzika (40%), z łopatki z jelenia (30%), a także łopatki i boczku wieprzowego (30%). Wyrazisty smak Myśliwskiej doceniany jest zarówno, gdy serwuje się ją na zimno, jak i na ciepło. Doskonale sprawdzi się solo, w połączeniu z ogórkiem kiszonym i pieczywem, czy w postaci koreczków z serem żółtym i oliwkami. Wybornie smakuje też w daniach na gorąco, takich jak leczo, zapiekanki warzywne czy żurek.
Zachęcamy do skosztowania także innych ciekawych produktów:
Boczek wędzony na zimno Kiełbasa Szefa
Polędwica wędzona Szynka wołowa wędzona
