Na przełomie listopada i grudnia 2016 r. odnotowano wzrost krajowych cen zakupu żywca wieprzowego i wołowego. W dniach 28.11 – 4.12.2016 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 5,08 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 4% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie żywiec ten był o 36% droższy niż przed rokiem.
Przeciętna krajowa cena zakupu żywca wołowego (według danych ZSRIR MRiRW) ukształtowała się na poziomie 6,35 zł/kg, o 2% wyższym niż w poprzednim tygodniu, o 4% wyższym niż przed miesiącem i o 3% wyższym niż w analogicznym okresie 2015 r.
Źródło: ARR
