StyczeÅ„ jest tradycyjnie okresem spadku cen miÄ™sa na rynku brazylijskim, i to nie tylko woÅ‚owiny, ale także wieprzowiny oraz miÄ™sa drobiowego. Jak informuje FAMMU/FAPA, jest to zazwyczaj wynikiem redukcji popytu, wynikajÄ…cego z pÅ‚acenia przez Brazylijczyków szeregu różnych opÅ‚at, podatków i rachunków a także wakacji w szkoÅ‚ach.
W omawianym czasie ceny miÄ™sa woÅ‚owego w Brazylii obniżyÅ‚y siÄ™ o ponad 8% do Å›rednio 11 zÅ‚/kg, ale i tak pozostaÅ‚y o blisko 20% wyższe niż przed rokiem. Wyższy poziom cen niż przed rokiem jest wynikiem spadku podaży tego gatunku miÄ™sa, co z kolei jest odbiciem suszy, która trwa od 2013 r. w najważniejszych regionach produkcyjnych. Tym samym pogarszajÄ… siÄ™ warunki pastwiskowe, a w konsekwencji zwierzÄ™ta nie przybierajÄ… odpowiednio na wadze.
Trzeba także wspomnieć, że dobra koniunktura na rynku Å›wiatowym, sprawia, że ubywa woÅ‚owiny kierowanej na sprzedaż wewnÄ…trz rynkowÄ…. W 2014 r. Brazylijczycy wyeksportowali Å‚Ä…cznie 1,22 mln ton Å›wieżej woÅ‚owiny, tj. o 3,4% wiÄ™cej niż w 2013 r., i tylko o 5,4% mniej niż wynosiÅ‚ rekordowy poziom wywozu odnotowany w 2007 r. W styczniu br. dynamika wzrostu wywozu tego gatunku miÄ™sa osÅ‚abÅ‚a, przyczyniajÄ…c siÄ™ równoczeÅ›nie do spadku cen woÅ‚owiny na rynku brazylijskim. W omawianym okresie Brazylia wyeksportowaÅ‚a 74 tys. ton Å›wieżej woÅ‚owiny, tj. o 31,9% mniej niż w grudniu 2014 r. (108,7 tys. ton) oraz o 29,6% mniej niż w styczniu 2014 r. (105,1 tys. ton).
Spadek eksportu w styczniu br. byÅ‚ wynikiem redukcji popytu na niektórych dużych rynkach zbytu w Rosji. Wywóz w tym kierunku obniżyÅ‚ siÄ™ aż o 63% do 8,5 tys. ton. ByÅ‚ to zarazem najniższy miesiÄ™czny eksport odnotowany od 2005 r. ZmniejszyÅ‚ siÄ™ też eksport brazylijskiej woÅ‚owiny do Iranu i Wenezueli odpowiednio o 83% oraz 69%. Dla porównania sprzedaż do Hongkongu i Egiptu poszybowaÅ‚a w górÄ™ kolejno o 13% oraz 24%.
